En la colonia Nápoles de la Ciudad de México, un local se ha ganado un lugar en la escena culinaria con una propuesta única: hamburguesas rellenas con sabores que sorprenden desde el primer bocado. Open House Burgers no solo ofrece una experiencia diferente, sino que también se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan comida bien servida, con ingredientes frescos y recetas llenas de sabor.
Un proyecto personal convertido en éxito
Daniel Aguilera dejó atrás su rutina de oficina para dedicarse de lleno a su verdadera pasión: cocinar hamburguesas. Así nació Open House Burgers, una propuesta que rápidamente captó la atención en la zona. El concepto es claro y directo: hamburguesas jugosas, acompañadas de papas a la francesa, camote o ensalada, sin costo adicional.
El sello de la casa: hamburguesas rellenas
La carta ofrece distintas opciones, pero las protagonistas indiscutibles son las burgers con relleno. Cada una combina ingredientes clásicos con un giro inesperado. Por ejemplo, la Alemana mezcla carne de res, salchicha y queso gouda que se derrite dentro de la carne, logrando una mezcla con toques ahumados.
Otra opción destacada es la French, que incorpora queso gruyere y tocino glaseado dentro de la carne. El resultado es una textura suave y un contraste de sabores que evoca la cocina francesa. Por su parte, la Chilango lleva carne al pastor y queso oaxaca, una fusión que hace homenaje a los sabores de la Ciudad de México.
Favoritas del público y clásicos infalibles
Entre las más pedidas también se encuentra la Western, reconocida por haber ganado el Burgermaster Mx 2019. Lleva aros de cebolla, tocino, salsa BBQ, queso americano y carne de res. Otro clásico de la casa es la Ohana, que mezcla piña glaseada, pierna de cerdo, queso oaxaca y carne de res.
Además, cualquier burger puede prepararse con pollo empanizado con hojuelas, ideal para quienes prefieren una alternativa distinta sin perder el sabor.
Opciones veggie y más del menú
Para quienes no comen carne, Open House Burgers ofrece versiones con portobello completo asado o empanizado con hojuelas. También hay bowls con ingredientes como tiras de pollo, papas, camote, aros de cebolla y portobello, acompañados de salsas hechas en casa como chimichurri, macha, italiana, mayohabanero, BBQ y honey chipotle.
Bebidas para acompañar y promociones semanales
En la carta de bebidas destacan las cervezas artesanales y las micheladas, pero la favorita es el tinto de verano, preparado con una receta exclusiva del lugar. También hay aguas frescas del día y malteadas que cambian cada mes, ideales para quienes buscan un toque dulce.
Todos los miércoles hay promoción de 2×1 en sliders, una gran oportunidad para probar más de una combinación de sabores o compartir con amigos.
Open House Burgers se ha consolidado como un destino obligado para quienes aman las hamburguesas diferentes. Su enfoque en ingredientes de calidad, combinaciones atrevidas y atención al detalle lo convierte en una parada imperdible en la Nápoles.
