Tlaxcala se prepara para vivir una de sus celebraciones gastronómicas más representativas. Del 23 al 27 de marzo, el estado reunirá a chefs, restaurantes y promotores culturales en la Semana…
Diciembre marca el inicio de una de las épocas más queridas del calendario gastronómico mexicano. Las posadas reúnen mesas largas, recetas heredadas y sabores que despiertan memoria. En la Ciudad…
Del 16 de julio al 15 de agosto de 2025, Hacienda de los Morales presenta una edición más de su aclamado Festival de España. Durante un mes, este restaurante icónico…
En el corazón de la colonia Roma, Sepia Cucina Italiana ofreció una experiencia que fue más allá de un simple taller de cocina. Con la guía del chef Julián Martínez,…
Ubicado en el corazón del Centro Histórico, el restaurante Balcón del Zócalo ha sido durante una década un referente de la gastronomía en la Ciudad de México. Desde su privilegiada…
Un evento que unió cocina, conservación y comunidad en el Huerto Roma Verde
La primera edición del Mes de los Océanos y la Gastronomía Sostenible cerró con éxito su jornada…
La comida ya no solo nutre: ahora cuenta historias, conecta generaciones y refleja el pulso del mundo. En su informe Menús del Futuro 2025, Unilever Food Solutions describe cómo la…
La temporada de cerezas del Noroeste de Estados Unidos llega a México este 2025 con cifras que marcan un antes y un después. Con una cosecha sin precedentes de casi…
Ciudad de México se convierte en sede de una experiencia culinaria única para celebrar los 10 años de NH Collection. El hotel NH Collection Mexico City Reforma presenta una propuesta…